10.4 Helsinkipäivä Suomi-oppaana&Markkinointiviestintä

 

Suomi-oppaana





• Opas oli rento
• pukeutui asianmuikaisesti
• Oli asiantunteva
• Sai mielenkiinnon, meille "nuorille" sopivilla kasveilla ja tarinoilla. mm. ehkäisyhedelmä papaija oli tällainen. Sekä maailman toiseksi kallein mauste vanilja.
• Hänellä oli kasveista kuvia, silloin kun ne olivat kukkineet. Koska kaikki kasvit eivät kuki koko aikaa.
• Opastus oli sopivan pituinen, eikä saanut minua ainakaan tylsistymään.
• Miinuksena oli, ettei hän huomioinut meitä eikä antanut mahdolisuutta kysymyksille.
• Opas kertoi ajanmukaista tietoa Gardenia- puutarhasta, sillä Gardenia on lakkautusuhan alla vuoden 2015 jälkeen.
• Hän kehotti meitä allekirjoittamaan adressin. Mutta jokainen kirjoittakoon sen jos tahtoo.
•  

Kävimme tutustumassa gardenian puutarhaan, joka on muuten lakkautusuhan alla. 

Tehtävänämme on tutkia oppaamme toimintaa ja arvioida sitä. 

Tietenkin opimme valtavasti Kaikenlaisia hedelmäpuita ja mausteita. Gardeniassa on mm. Avocado, guava(paljon C-vitamiinia), papaija(ehkäisyhedelmä aasiassa), monta banaani lajitelmaa.... Jne. 

Tiesitkö #muuten, että vanilja on sahramin jälkeen kilohinnaltaan maailman toisiksi kallein mauste! 

Neem puusta saadaan lääkettä diabeteksen hoitoon (mahd. Joskus syöpään) ja tuholaistorjuntaan!


Gardenian jälkeen menimme bussilla Uspenskin katedraalille eli Jumalansynnyttäjän kuolonuneen nukkumisen katedraaliin.

 

Markkinointiviestintä

Cross-selling:

• Tarkoittaa yrityksen tekemää lisämyyntiä. "Haluaisitko kahvin lisäksi jotain makeaa?" Lisäksi esim. Tässä Johan&Nyström kahvilassa tehdään lisämyyntiä asiakkaille, kun he ostvat kupin kahvia he haluavat ostaa sitä kahvia kotiin, koska se on niin laadukasta ja tai mikä ikinä heidän syynsä ovatkaan.

Upselling:

• Jos asiakas epäröi, vaikka ottaako hän halvemman kahvin vai kalliimman, voit suositella tätä ottamaan kalliimman ja perustella asiaa saadaksesi asiakkaan tuottaamaan yritykselle lisää.

Kuinka Johan&Nyström hyödyntää mobiilimarkkinointia?

• Löytyy mobiilinettisivut.
• Aktiivista facebookkausta. Todella paljon tykkäyksiä! (4120)

Mihin ylivoimaisuuteen perustuu Johan&Nyströmin kilpailuetu?

• Kahvin laatuun
• Kahvi tulee suoraan tuottajalta -> Kahvin laatu paranee-> Asiakkaat tyytyväisiä, ja ostavat kahvilasta kahvia kotiinsa -> He levittävät kahviaan vahvalla jälleenmyynnillä.

Segmentoiko Johan&Nyström, Jos niin miten?

• no periaatteessa ei. Mutta periaatteessa hyvän kahvin ja teen laadun arvostajia.
• Sekä jotenkin boheemius iskee tultaessa kahvilaan, tuo paljon "boheemeja" tai "taiteilijoita" kahvilaan. (mielipide)
• Tässä kahvilassa oli myös kansainvälinen meininki, sillä henkilökunnasta osa Englanninkieleisiä -> turismi.

Kuvaile Johan& Nyströmin tuotetta:
A) Ydintuote

• Kahvi ja tee, joiden valmistus ja tuoreus on asiakkaille pääasia.

B) Lisäarvo

• Kahvin ja teen jälleenmyynti, kalliit makeat ja suolaiset.

C) Imago/ Mielikuva

• rento, hipster, kansainvälinen, uusvanha- sisustustyyli.

Tässä bussiluennossa saamiamme tietoja:

• Kahvi on alunperin lähtöisin Etiopiasta
• Nykyään E-Amerikassa ja V-Amerikassa valmistetaan eniten, myös Intian suunnalla valmistetaan paljon kahvia.
• E-Amerikkalainen kahvi on = toffeista, pähkäinäistä ja suklaanmakuista
• Afrikkalainen kahvi on = Marjaista.

Johan&Nyström

• Kahvit paahdetaan ja pakataan Tukholmassa
• 3-vuotta ollut kanavanrannassa(jossa vierailimme) kahvila.
• Alkujaan ideana ollut pelkkä jälleenmyyjä.
• Todella suosittu kahvila -> laajentaa liiketilaa. Ja jälleenmyynti lisääntyy.
• Etuna on että, kahvin myynnissä ei ole välikäsiä. Kahvi tulee suoraan tuottajalta -> Kahvin laatu säilyy, se toki lisää hintaa, mutta tämä asiakasryhmä ei välitä siitä, sillä kahvin juonti on elämäntapa joillekkin.

• Kahvilan omistajan mielestä tumma paahto kahvilla peitetään vain likaisen veden maku!!